假肉=斋菜？？

世上的万物都是很奇特的，尤其是人类的身体构造更是奇特。人类无论是从牙齿到体内器官，都是杂食的。当然，草食族也不是个错误。相反，我本身是觉得他们是很伟大的。但是，有件事让我百思不得其解，为何斋菜会有假肉，假鲍鱼/鲍鱼斋。。。其实，这让我有点抓狂，竟然他们要吃斋不要杀生，那么干嘛还有那些有的没有的假肉！？不要杀生干嘛还要有那种欲念（别无其它意思，不要生气哦！）！？我真的搞不懂，这样是应该的吗？？这样跟那些做贼喊捉贼的人有什么分别咧！？要吃斋就不该还有‘肉’欲罢！？weird...